博多　藤魚 | 日記 | 最近話題の

『うな次郎』食べてみました。この見た目、うなぎですよね！
一正蒲鉾㈱さんが開発された、うなぎの蒲焼そっくりの蒲鉾なんです。

最近よくテレビで取り上げられていて気になっていたのですが、スーパーのイオンさんで見つけたので買ってみました。食べる前は、正直どうかなーと思っていました。テレビって結構大げさでしょ(笑)

蒲鉾と分かっていたので、さすがに「このうなぎ美味しいー」とはなりませんでしたが、かなりのクオリティであることは間違いないですね。ふわっとした食感や皮目の香ばしさも、とてもうなぎに近いです。おいしかったです。リアリティの追求に感謝です。

当然、骨がなくお子様でも危なくないですし、独特の香りが苦手という方でも臭みなどはないので、おいしく召し上がられると思いました。

好みの問題かと思いますが、（九州人だから？）少しタレが塩辛い感じがありました。タレをかけた方が見た目はうなぎっぽくなりますが、少しずつ調節しながらかけることをお薦めします。

高い高いと言われても、日本の食文化が旬と共にあるのも確か。うなぎ風料理でユーモアいっぱいに旬を楽しむのも、また粋かと。