無料ホームページなら お店のミカタ - 

お魚マルシェ 藤魚 | 日記 一覧


住所・TEL

住所
〒810-0003
福岡県福岡市中央区春吉3-26-12-703

TEL
092-737-7808

お魚マルシェ 藤魚

WEBはこちら

MOBILEはこちら

TEL : 092-737-7808


お魚マルシェ 藤魚 日記

TOP > お魚マルシェ 藤魚 日記

2018年流行!? 『寿司ブリトー』 (2018.02.02)

2018年流行!? 『寿司ブリトー』

『ブリトー』は、メキシコ起源のアメリカ大陸の料理で、食材を小麦粉の皮(トルティーヤ)で巻いた、手軽で野菜がおいしく食べられると人気の料理です。その『ブリトー』『寿司』を掛け合わせたハイブリットご飯と…

続きを読む

お正月のご準備すすんでますか (2017.12.22)

お正月のご準備すすんでますか

今日は冬至です。一年で一番お昼が短く夜が長い日で、昔から厄除けや健康維持の為に栄養価の高い「かぼちゃ」を食べる風習があります。

皆さまはかぼちゃの煮物の出汁は何をお使いですか。我が家は昔から煮干しをその…

続きを読む

寒ぶりの予約開始します (2017.11.29)

寒ぶりの予約開始します

写真は寒ぶりではなく、またまた来ました「まぐろ」です!
身がパーンっと張っていておいしそうです(^▽^*)

ちょうど昨日のテレビ番組でクロアチアの「まぐろ料理」を紹介していました。

まぐろの切り身
1.オリー…

続きを読む

まぐろが来た! (2017.11.09)

まぐろが来た!

福岡に直接荷卸しされることは、とても珍しいことで仲卸さん達もちょっと興奮気味でした。10kgオーバーともなると身質がとても良かったです。

そもそも福岡の人って、あまりまぐろを食べませんよね。東京のスーパ…

続きを読む

市場に深海魚!? (2017.10.12)

市場に深海魚!?

実は「タチウオ」と「マビキ」のあいのこでした(^▽^*)
仲卸さんも10年ぶりに見たという、かなり珍しい魚体だとか。どんな味だろう…


タチウオはスーパーでもお馴染みでとても人気のある魚ですね。お刺身から塩…

続きを読む

行ってきました! (2017.10.07)

行ってきました!

『福岡さかなまつり2017 inベイサイドプレイス博多』 開始直後の10時半頃でしたが、なかなか盛り上がっていましたよ。 このイベントは、もっと魚のおいしさを知ってほしいと願うお店や業者様の有志で開催されて…

続きを読む

今年も始まりました小型巻網漁 (2017.04.21)

今年も始まりました小型巻網漁

例年5月頃に始まり12月まで続く小型巻網漁ですが、今年は少し早めで本日より入船が開始されました。小型巻網漁の代表的な魚のひとつとして「鯵(あじ)」があります。鯵の旬は5月から7月頃で脂の乗りがよく旨味…

続きを読む

行ってきました、室見川! (2017.03.23)

行ってきました、室見川!

福岡市西区愛宕の筑肥橋のたもとに『しろうお』漁の漁師さんの小屋があるとのことでしたので、見学に行ってみました。

「やな」と呼ばれるしろうお漁の仕掛けが作られていて、その場でも販売しておられました。0.5…

続きを読む

ひな祭りと「はまぐり」 (2017.03.03)

ひな祭りと「はまぐり」

春が旬の貝類。普段は貝といえばあさり貝が多いと思いますが、ひな祭りが近づくと俄然注目されるのが「はまぐり」です。はまぐりは行事食としてよく用いられる食材で、そこには夫婦円満の意味がこめられています。

貝…

続きを読む

しろうお<・)))><< (2017.02.20)

しろうお<・)))><<

18日(土)に解禁されました。福岡では、室見川のしろうお漁が解禁されたというニュースが流れると、「ぁ、もうすぐ」だなと思う方も多いのではないでしょうか。


室見川のしろうお漁は江戸時代からの伝統といわれ…

続きを読む

1 2 3 4 5

このページのトップへ

【PR】 スキューバダイビング ラ・ボンバ 鹿児島店渋谷や新宿も送迎有★東京都世田谷区三軒茶屋の教習所イクアフラダンス教室 ハーラウ・カ・ピコ・アロハほぐれあ リラクゼーション整体院 (有)ヘルスケア江戸 「ネットショップ健康サプリキング江戸」