博多　藤魚 | 日記 | 魚食が東大合格の鍵！？

12月といえば受験シーズン最後の追い込みの時期ですね。辞書を食べれば暗記出来るんじゃないかと妄想した遠い昔を思い出します(笑)

「東大料理愛好会が教える　育脳レシピ」（データハウス、税別１２００円）という本が発売されたそうで、ちょっと興味深かったのでお知らせまで。

この本、東京大学などの料理サークルが著者になっておられて、メンバーにレシピを募ったところ、魚料理のレシピがより多く提案されたとのことですが、実際には本の構成上のバランスを考えて、肉料理も掲載されているそうです、

東大生と京大生対象に（データハウスが）行った調査で、親が作ったメニューによく魚が出てきたとの回答が６７％あったとの報告もあり、ほぼ毎日魚を食べて育ったというご意見もみられました。

青魚に含まれるDHAの有用性は周知の通りですし、魚食が東大合格に直結するわけではないにしろ、脳や健康にはやっぱり魚♪かなぁと、ちょっぴり嬉しいニュースでした。

寒い日が続いていますが、お身体大切にお過ごしくださいね(^-^*)